Badischer Wein auf großer Fahrt

Badischer Wein aus der Durbacher Winzergenossenschaft tritt die weite Reise nach China an. Ein Auftrag für die Lieferung von insgesamt 14 000 Flaschen Wein unterschiedlicher Sorten konnte nach langen Verhandlungen endlich unterzeichnet werden ...

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Sommelier des Jahres

Gault Millau hat Evangelos Pattas aus Dettingen/Stuttgart zum Sommelier des Jahres gewählt. Pattas unterhält zum einen in Dettingen eine Weinhandlung mit dem Namen „et cetera“ und in Stuttgart ein feines kleines Restaurant mit dem Namen „Delice“. Dort warten auf den Gast um Weinkeller über 800 Weine, aus denen der Sommelier Pattas nuancengenau den Wein auswählt, welcher optimal zur Speise auf dem Teller passt ...

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